浪漫約會高雄餐廳首選 覓奇頂級日式燒肉，鄰近高雄亞洲新灣區、流行音樂中心，旁邊就是最新的高雄港埠旅運中心，門口即可停車非常方便

營業時間到晚上 22:00，宵夜時段 22:00~01:00 只收預約客，不收散客，記得事先訂位喔！下班後想好好安靜用餐，犒賞自己的宵夜 NO.1，Kaohsiung Fine Dining Restaurant

吃烤肉的新選擇，覓奇頂級日式燒肉提供專人桌邊燒烤服務，優雅品嘗享受眼前的五星級燒肉，不用再擔心烤過頭或臭灰搭，弄得手忙腳亂

覓奇頂級日式燒肉 環境

一樓是覓奇頂級日式火鍋，二樓是覓奇頂級日式燒肉，全新打造日式實木禪意氛圍

精緻優雅的用餐環境，很適合慶祝重要節日，招待重要客戶貴賓，一定都不掉漆，絕對有面子！

半開放式的包廂設計保有隱私，非常適合家庭聚餐

帶小朋友來可以預約這間有投影布幕的包廂喔！

覓奇頂級日式燒肉套餐有$1688、$2688、$3688三種價位，及其他價格很親民的單點小品

我們選擇 $1688 及 $3688 的菜色，$1688 主食有分為吃牛跟不吃牛兩種，以雞肉、豬肉、鮮蝦做搭配的貼心設計，讓不吃牛肉的家人朋友賓主盡歡

店長最新研發的秘製辣醬！去小琉球發現的靈感，有豆腐乳的香氣，搭配烤豬肉最對味

很開心由美食控店長來幫我們服務，只要聊到美食眼睛馬上噴發熱血的光芒，是從骨子裡對美食的狂熱啊！

一邊用餐一邊聽著店長分享他開發菜單的過程好有趣，隨著旅遊或是生活中不經意發現的美味，總是能找到合宜的食材復刻重現，再次發揮的淋漓盡致

覓奇頂級日式燒肉 1688 套餐

主食肉品有台灣嚴選雞腿肉、台灣嚴選豬小排、墨魚香腸、厚切櫻桃鴨胸、覓奇嚴選黑毛豬肩沙朗、台灣黑毛黃金六兩松阪豬

豬肉選用究好豬，最講究的好豬肉

開胃小品

嬌豔的花朵點綴，擺盤好精緻，有炸海鮮球、涼皮龍蝦捲、山藥，搭配法式芥末籽醬，開啟今天味蕾饗宴的序幕

胡麻蛋沙拉

添加新鮮水果，淋上特製胡麻醬汁很爽口

花蓮芋香米

粒粒分明的香Q，配著燒肉一起吃不但解膩，同時增添飽足感

豬肉釜飯

選用泰國長米搭配主廚特製的釜飯醬汁，醇厚醬香的日式風味非常順口

手沖豬肉湯

使用雞骨、豬骨一起熬煮的高湯，喝起來很甘甜

墨魚香腸

烤到表面焦脆香氣十足，咬得到大塊花枝超過癮，跟M先生搶著吃

厚切櫻桃鴨胸

肉質鮮嫩多汁，一口咬下肉香在口中大噴發，過癮！

極品海鮮

當季鮮蝦已經幫我們去殼，很方便入口

薄荷青檸冰沙

選用蘋果醋及新鮮薄荷葉製成，冰涼順口超解膩，可以續杯

季節小菜

有日本山藥、杏鮑菇、綠櫛瓜、甜玉米，燒肉吃一個段落，來點蔬菜均衡一下口感

沒想到烤過的山藥可以這麼好吃，不吃山藥的M先生一口咬下直說好好吃，聽到是山藥小驚訝了一下，還吃了第二片XD

台灣嚴選豬小排

不用費勁咬就骨肉分離，迷人肉香一點都不柴口

覓奇嚴選黑毛豬肩沙朗

皮脆肉彈牙，生菜包肉+泡菜最對味，帶出豐富的層次口感

台灣嚴選雞腿肉

選用帶皮雞腿肉，細嫩多汁的奶油香氣口感超好！

覓奇頂級日式燒肉 3688 套餐

主食肉品有台灣黑毛黃金六兩松阪豬、澳洲和牛舌、澳洲 M9 和牛牛小排、A5 和牛翼板羽下肉、A5 和牛紐約客、頂級伊比利橡木子豬梅花

是和牛耶！眼睛都亮了！點綴金箔更顯得嬌貴

開胃小品

鮭魚搭配肥美干貝，澎派海味就是鮮！

胡麻蛋沙拉

與$1688都有的胡麻蛋沙拉，把豬肉換成了牛肉

牛肉釜飯

鹹香四溢太涮嘴，主餐還沒上我們都吃光光了

手沖牛肉湯

運用高湯的熱度淋上牛肉片，呈現漂亮的粉紅色澤，熟度恰到好處的軟嫩，暖胃首選

澳洲和牛舌

軟脆彈牙有嚼勁，香氣一流，讓人意猶未盡

輕調味無負擔，建議品嘗牛肉以原味為主，撒一點點秘製椒鹽帶出來牛肉本身的甜味

A5 和牛紐約客

豐富的雪花一咬就爆汁，厚實的咬感，肉香好濃郁，享受入口即化的銷魂口感

A5 和牛翼板羽下肉

油花均勻細緻，軟硬適中口感紮實

澳洲 M9 和牛牛小排

甜香的牛肉風味，帶有嚼勁愈咬愈香

頂級伊比利橡木子豬梅花

整塊燒烤緊緊鎖住肉汁，再分切成小塊方便入口，完整品嘗來自豬梅花的魅力

台灣黑毛黃金六兩松阪豬

好脆口！Q嫩彈牙香氣大爆發

覓奇頂級日式燒肉 1588 美國嚴選牛肉盛合

美國安格斯霜降牛、美國 PRIME 羽下自然牛、美國 PRIME 無骨牛小排

美國 PRIME 無骨牛小排

嚼感是牛小排的精華，完美厚切慢慢享受肉香流露

美國 PRIME 羽下自然牛

PRIME 屬於美國最高等級，豐富大理石油花，嫩滑多汁風味十足，最頂級的首選

美國安格斯霜降牛

爽口滑順的肉質鮮甜迷人，美味讓人無法抵擋

飛碟烤冰

也是來自店長的獨特創意，把冰淇淋包在吐司裡面，表面有烘烤過的淡淡焦香，口感超新奇

朵莉法式甜點

伯爵重乳酪蛋糕上面撒著金箔好貴氣，在嘴裡輕輕一抿就融化，伯爵茶香滿溢，微甜不膩

覓奇頂級日式燒肉，不但讓我們的五臟廟滿足了，心靈也得到充沛的正能量，不管環境、餐點、服務，質感滿分，很值得來的高雄高檔餐廳，母親節以及慶生都推薦大家來用餐喔

覓奇頂級日式燒肉 店家資訊

覓奇頂級日式燒肉
地址：高雄市苓雅區苓南路7號2樓
電話：07-3308587
營業時間：11:30~15:00、17:30~01:00
線上訂位：https://bit.ly/3FAQUos
Google商家連結：https://bit.ly/3k6MfTs